水晶粉怎么煮好吃？
1、准备材料 鸡蛋一枚、牛奶一袋、白糖适量、低筋面粉和泡打粉各一汤匙、香草精几滴、黄油适量。 （我用的烤箱是长帝CKF-30GA，温度和时间仅供参考） 2、制作过程 ①首先将蛋清与蛋黄分离，分别放在两个碗中。
②在蛋黄中加入两汤勺白糖，调成蛋黄糊备用。
③在蛋白中滴几滴香草精，分三次加入白糖，用打蛋器打成硬性发泡，即提起打蛋器时，蛋白能拉出弯曲的尖角。（这一步可让蛋糕更香醇） ④把三分之一打发好的蛋白到入蛋黄糊里，轻轻搅匀。
⑤把搅匀的蛋黄蛋白糊放进微波炉专用的锅里或容器里，表面抹平后，铺上保鲜膜或者扣上一层盘子，防止水蒸气进入影响蛋糕蒸熟。
⑥微波炉加热八分钟左右即可取出。
⑦脱模后将蛋糕切成两份，在中间涂上一层淡奶油，再盖上蛋糕片，用手按紧。（为了美观可以在上面插上一片薄荷叶）
⑧最后浇上酸奶，撒上糖粉装饰即可。
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