江山空心饼好吃吗?
江山空心饼干,是浙江衢州地区的特色小吃之一。据说是以前江山人走亲访友、外地人来客的首选礼物。 江山的空心饼干有芝麻和玫瑰两种口味,以芝麻味居多。外形美观,呈椭圆形状,表面附着芝麻颗粒或花瓣,颜色呈淡黄色,薄皮厚皮都有。
薄皮的比较脆,厚皮的比较有嚼劲;味道上都是香香甜甜的,让人吃了就忘不掉。 这种点心在江山的许多小卖部都可以买到,一小袋里有五片或者六片饼干,包装很朴素,但是很结实,拿在手上很有分量感。
以前生活条件差的时候,这种小零食也是有钱人才能吃到的。现在条件好了,家家户户基本上都吃得起。所以这种零食也就逐渐退出市场了,只有一些上了年纪的人才会有印象。 你吃过这样的酥饼吗? 欢迎留言区留言!