花菜猪肉饺子好吃吗？
好吃的不得了啊！花菜，也叫做西兰花或青花菜(也有地方叫绿菜)。味道清淡，营养丰富，富含人体所需的氨基酸、维生素、矿物质等微量元素。 花菜的做法很多，凉拌、炝炒、炖汤都可以。我最喜欢吃的做法是做成饺子馅儿。把花菜切成小朵，用盐水浸泡一会，洗干净后晾干水分，再用刀剁碎，加入葱姜末、酱油、盐、五香粉、花生油搅拌均匀就成了。 用鸡蛋液和粉条调成糊状，用来包饺子特别好。你也可以加点肉馅儿拌在花菜里面，做成大小适中的饺子，白嘴儿就吃挺香的呢～ 煮熟的饺子吃着特别筋道有味儿，你绝对可以吃出猪肉的香味~因为我在馅儿里放了适量香油和胡椒粉。
另外我还试过这种做法：把花菜用开水焯一下，控干水后拌上玉米淀粉拌匀，然后下锅炸，炸至金黄酥脆后捞出，吃起来酥脆咸香，非常酥脆的口感呢！ 一盘酥香的花菜就做好啦，配着蒜泥吃，美滋滋呀～ 你也可以试试其他蔬菜跟猪肉一起搭配做饺子哦～包水饺的话，你可以试试用牛奶和面，做出来的水饺外皮松软有嚼劲。