什么烧魔芋好吃吗？
以前我是不爱吃魔芋的，觉得味道怪怪的，后来因为减脂需求开始吃魔芋，一开始也不爱，可是为了减肥不得不吃，慢慢的发现其实魔芋的味道还是不错的，于是就开始爱上了！ 下面分享三道我用魔芋做的美食~
第一：凉拌魔芋丝 这是最快手的一道菜了，把买回来的魔芋丝用清水泡着，同时把胡萝卜切丝，尖椒去籽切丝，香菜切段。 泡好的魔芋丝过一下水（这样比较干净），盛盘，放入切好的葱花和香菜，淋上生抽、醋和辣椒油，拌均就可以吃了，清爽可口又解馋
第二：炸魔芋豆腐 这个需要稍微煎一下，把魔芋豆腐切块儿，用面粉、鸡蛋和黄糖调成糊状，起锅热油，将处理好的魔芋豆腐裹上面糊下锅炸至金黄酥脆，吃起来香酥脆口，搭配米饭超棒～
第三：红烧魔芋豆腐 用五花肉炖汤再合适不过了，将五花肉切片，葱切段，姜切沫，锅中入猪油，烧热后下入五花肉煸至透明，加入葱姜末、豆瓣酱、老抽、白糖调味，下清水没过食材，大火煮开后再煮10分钟左右，最后下入切好的魔芋豆腐，小火炖煮20分钟左右，收汁儿即可。香辣过瘾，特别下饭！
除了以上做法之外，还可以用来做火锅底料或者砂锅米线什么的，万能的魔芋，你值得拥有！ 想吃辣的再来勺辣椒油！ 香到连汤汁都不剩！