黄瓜怎么抢法好吃？
2801 赞| 4695 评论 2013-07-31 13：39 浅浅（菜菜）
我比较好奇，是怎么做的！ 于是呢....
①准备一根嫩黄瓜，用盐水浸泡洗净备用；两根玉米，一个鸡蛋，一碗面粉；
②将玉米剥去外皮，清洗干净备用；鸡蛋打入碗里，加入少许食盐打散成蛋液；
③把处理好的玉米和黄瓜放入容器里，加入适量白砂糖、白醋拌均匀后腌制二十分钟；
④取适量面粉和淀粉混合一起调成糊状，倒入腌制的果蔬里拌匀；
⑤锅内热油，五成热时转小火，一把把的下入蛋糊，炸熟至金黄色便可控油捞出食用了~~~
⑥吃的时候可以在盘底撒上些白糖或是柠檬汁水增鲜。
⑦我是觉得这么吃实在太单调了，于是又调了个糖醋酱汁来蘸着吃，酸甜可口味道更棒了呢~~
⑧最后啰嗦一下喔~这个菜做法简单，但是要注意几个小细节才会美味好吃呢：
①一定要挑选新鲜肉质肥厚刺嫩的黄瓜来做这道菜哦~否则会不好吃的；
②黄瓜不要用刀切，要用勺子背压成细丝，这样能让汤汁充分入味儿哟～
③调面糊的时候可以适量的加点水，太干的话不容易挂糊下锅油炸。
④油温不能太高也不能太低，太高容易炸糊，太低则不会酥脆。 五成热即可，用筷子插入油锅会有小气泡不断上升就差不多了哈~~~