哪里冰凉粉好吃?
我小时候,夏天常常跟妈妈去弄冰冰凉。现在叫清凉粉,清凉粉是在开水锅里烫熟的红薯淀粉,然后倒进已备好的冷水中冷却而成。 吃的时候舀一勺子放进碗里,加上调料、蒜水(用蒜汁和水调开的溶液),拌着吃。清凉粉是浅褐色的,很滑溜,入口即化。有淡淡的甜味和薯类的香味。
我最爱吃的吃法是,就着做好的酸辣鸡爪和泡黄瓜吃得大汗淋漓、满口生香。那时的生活条件并不好,一个学期只挣30块钱的我,每个暑假都要打两个月以上的工才能赚到买一盒冰糕的钱,而妈妈每次只让我买一块。所以能吃上一块冰糕都是特别幸福的事了! 后来生活条件好了。夏季来临,市场上出现了一种用塑料杯装着的白色颗粒。卖十元钱一杯。我十分好奇这白色颗粒是什么做的,怎么会有这么好吃的东西!于是买回来尝一口,哇!居然是西瓜霜味的冰糕!简直不能更赞!从此只要见到这种塑料杯装的雪糕就买来尝尝。味道已经渐渐模糊了,但那种好奇与满足却永远留在了我心里。直到现在,市场上的雪糕口味越来越多,我却再没有吃到过去的味道。也许是因为我对它要求的太多太完美了吧…… 现在,我家的小孩子也会时不时的让我带他们去吃冰棍。当我看到他们的笑容时,我突然明白,美食其实就在身边,就像儿时母亲手中的那块冰糕,简单、纯正、让人回味。