筒骨粥怎么煮好吃？
食材准备： 筒骨，铁棍山药，胡萝卜，香菇，粳米
1、把准备好的铁棍山药，胡萝卜和香菇分别去皮洗干净切成丁备用； （记得要去皮哦）
2、把切好的山药、胡萝卜和香菇放进砂锅里面，加入清水炖煮半个小时左右，等到食材软烂的时候再捞出来待用；
3、将淘净的粳米加入到砂锅里，同时再加入足量的清水煮成稀粥；
4、接下来就要处理骨头了，把大筒骨清洗干净，然后在开水锅里焯一下，捞出冲洗干净，放入锅中，加入适量的清水，开火炖两个多小时至熟烂；
5、最后一步就是把刚刚炖好的粥趁热浇到筒骨上面，盖上盖子焖十分钟左右就可以开吃了。
这样一碗软糯香甜的山药筒骨粥就出锅啦！
小提示： 在给山药削皮的时候，最好戴上一次性手套，以免直接接触引起皮肤过敏；
在清洗筒骨的时候，因为内部可能有血水残留，可以用抹布或者钢丝球擦洗。