罗马盾牌好吃吗？
来意大利一定要吃罗马盾牌，不过说实在的，这东西味道一般般… 罗马盾牌是罗马尼亚的一种披萨，和我们熟悉的意式披萨差别很大，看起来就像一个大碟子一样，上面铺满了奶酪和香肠。
第一次看到这种披萨的时候还以为要翻车了，这么多料看起来真的不怎么样，不过，你别看它其貌不扬，这可是正儿八经的罗马帝国风味呢！ 制作过程相当简单，面团发酵好后擀成薄薄的饼状，然后盖上保鲜膜进行第二次发酵（这个步骤很重要哦，会让面皮变得特别柔软）。
在面皮上涂上蛋黄液（或者鸡蛋液）并撒上干酪粒（或者马苏里拉芝士），最后铺上香肠、沙拉酱和红辣椒，用叉子扎出一些小孔，送入烤箱烘烤熟就可以了。
刚烤好的罗马盾牌还散发着热气，香味扑鼻而来，让人迫不及待想咬上一口。 入口后，最先感受到的是辣椒的刺激味蕾的感觉，接着是酥脆的面底和香醇的芝士，最里面是软软的面包体，各种食材混合在一起，口感非常丰富。
虽然说是异国风味，但尝起来却也有点像我们的包子或者窝头，不过更脆一些。如果你不喜欢太甜的口味，可以少放些白糖哟~