大米饭能做什么好吃的?
米饭是我们日常三餐中必不可少的主食之一,做法五花八门。 除了常见 的炒饭、煲饭外还有:糖霜山药泥饭团、奶香玉米饼、菠萝咕咾肉、芋圆西米露、鸡肉松拌饭、蛋黄烧麦、蔬菜沙拉便当等等。
下面推荐一些用普通大米做的简单快手又好吃易学的美食,厨房小白也能做! 材料:大米、鸡蛋、小葱、胡萝卜、黄瓜、盐、生抽、鸡精、白糖 第一步:准备食材 第二步:将大米淘洗干净后加水浸泡半小时(加少许油和食盐拌匀泡发更香) 第三步:将上述食材搅散成颗粒状 第四步:上锅蒸20分钟左右至熟(水量和蒸制时间根据米饭的软硬程度和自己喜欢的口感来调整~) 第五步:趁热加入切好的葱花、胡萝卜丁和黄瓜丁搅拌均匀 第六步:调酱汁:两勺生抽+一勺白糖+三勺开水稀释拌匀 第七步:把调好的酱汁淋入米饭中,再次搅拌均匀后盖上锅盖焖5分钟 第八步:最后加入切碎的熟鸡蛋和葱花,撒适量鸡精提鲜即可 一碗香甜软糯的蛋炒饭就做好啦~
材料:米饭一碗、鸡蛋两个、香葱两根、火腿一根、胡萝卜半根、香菇三朵、酱油(或者豆瓣酱)两勺、糖一小勺 第一步:准备好所有原材料 第二步:将除米饭之外的材料都切成小丁 第三步:锅内放少许油烧热,打入鸡蛋炒散盛出 第四步:锅中再倒少许油烧热,放入葱姜爆香,然后放入胡萝卜、香菇、火腿翻炒片刻 第五步:倒入事先蒸好的米饭,不断煸炒至松散,并均匀入味 第六步:调入酱油和白糖翻炒均匀上色,使每一粒米饭上都均匀的裹着酱汁儿,最后撒上葱花就可以出锅了 这样做出来的蛋炒饭金黄诱人、粒粒分明、饱满酥香~