孕妇能吃海参吗怎么做好吃?
一、孕妇能不能吃海参 一般建议孕妇少吃或者不吃海参,因为目前并没有研究可以证明海参对于母子健康有什么益处,反而在某些方面可能对胎儿的发育带来不良影响。所以为了宝宝的健康,怀孕期间应该避免食用海参。 如果孕妈妈非常想吃海参,也一定要控制好量,1周食用最多不超过3次,每次食用数量尽量控制在25g左右(即三四个)。
二、孕期吃海参的注意事项 海参营养丰富,含有人体所需的氨基酸、微量元素和多种维生素等,具有改善胃肠功能、促进消化吸收、增强机体免疫功能等作用。 但是由于海参体内可能会含有寄生寄生虫,如果处理不当,有可能会引起肠道传染病;并且由于蛋白质含量高,一次进食过多可能加重肾脏负担,患有急性肾炎、高血压等疾病的人不宜进补海参。而且目前对于海参的研究大多集中在男性身上,对于女性尤其是处于备孕、妊娠期间的妇女研究较少或没有研究,因此孕妇应慎食或少食。
如果孕妈妈实在想吃,也应严格控制摄入量,每周最多吃3次,每次吃25克左右即可。 值得注意的是,虽然经过高温蒸煮,大部分寄生虫都可以被消灭,但为了安全起见,还是应该将海参用开水焯一下再吃,而且不宜浸泡过夜。
除了注意饮食卫生外,还应注意不要在睡前4小时内进食,这样才不会给细菌入侵肠道提供机会。 除了上述内容,还要提醒大家,无论是否怀孕,都不宜长期大量食用海产品,以免出现碘过量的情况。