红鲳鱼好吃吗刺多吗？
红鲳（草鲩）鱼肉味如何？刺多不多呢 作为在湛江生活了20年，在海边长大的人，我对于红鲳（草鲩）鱼那可是再熟悉不过了。 我小时候，家里穷，平时没什么钱买鱼吃，好在海边渔村，鱼资源丰富，每天出海打鱼的渔船带回大量的鱼货，便宜又新鲜。而红鲳鱼则是其中最受欢迎的一种鱼。 记得小时候，每逢周末或者假期，我和小伙伴常常去海边捉蟹抓鱼，海边到处都是捡回来的鱼货，偶尔也会捡到刚打捞上来的鱼，那种满足感别提有多开心了，当然这种乐趣和现在的小孩子可是无法比拟的。
红鲳鱼味道如何？其实红鲳鱼本身味道还是不错的，肉质嫩滑，滋味鲜美，只不过有些红鲳鱼因为生长环境受到污染，导致体内积聚了不少有害物质，在烹饪前最好清理一下内脏，除去血水，减少腥味，这样口感会更好。如果处理得当，红鲳鱼肉是非常好吃的。
至于刺的问题，应该说红鲳鱼刺比较多，但并不影响食用。对于不会吞鱼刺的小朋友来说，可能不好消化，但是大人是没有什么问题的。而且现在市场上出售的红鲳鱼都是经过筛选的，鱼刺已经很少了，稍微处理一下就可以放心食用了。