百香果排骨怎么做？
原材料 净排骨 料酒 老抽 百香果 调合油 姜丝 蜂蜜 蚝油 水淀粉 制作步骤 （1）取净排骨，斩成长度适中的段；在排骨中调入料酒、老抽，腌制5小时左右；百香果取果肉备用。
（2）将腌制好的排骨，沾匀生粉，拍散，入七成热的调合油锅中滑熟漏勺待用，再下百香果汁茸炸一下捞起。
（3）将炸好的排骨放入碗中，调入蜂蜜、蚝油，再将炸好的百香果汁茸放在排骨上面，上笼或入蒸柜中大火蒸熟，取出装盘即可。
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原材料 净排骨 料酒 老抽 百香果 调合油 姜丝 蜂蜜 蚝油 水淀粉 制作步骤 （1）取净排骨，斩成长度适中的段；在排骨中调入料酒、老抽，腌制5小时左右；百香果取果肉备用。
（2）将腌制好的排骨，沾匀生粉，拍散，入七成热的调合油锅中滑熟漏勺待用，再下百香果汁茸炸一下捞起。
（3）将炸好的排骨放入碗中，调入蜂蜜、蚝油，再将炸好的百香果汁茸放在排骨上面，上笼或入蒸柜中大火蒸熟，取出装盘即可。