鸭肉能与土豆吃吗？
饮食搭配有时是不能简单的看营养价值和食疗功效而去搭配，有时还需要注意禁忌。下面给大家简略的介绍一下鸭肉跟土豆是否能搭配一起，顺便说一下搭配在一起的危害。
鸭肉能与土豆吃的，以下是汤锅鸭肉土豆食谱：
食材：鸭肉300克，土豆300克，枸杞5克，姜片、盐、鸡精适量。
制作步骤：
1、鸭肉和土豆切成块，分别飞水。
2、鸭肉放入瓦煲，加适量的清水，放姜片，大火烧开，小火煮2小时。
3、放入土豆，煲至熟烂，加适量鸡精和盐调味即可食用。
食疗功效：
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾胃经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热，具有养胃生津、清热健脾的作用；鸭肉富含蛋白质、钙、磷、铁等成分，且营养丰富，适合体内有热易上火的人食用；鸭肉性寒，适宜于寒凉体质者食用；适宜癌症、病毒性肝炎、结核病、慢性肾炎浮肿、脾虚尿频、虚弱浮肿、糖尿病、血栓、动脉硬化患者食用；土豆，是碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、纤维素等的混合物，含有不少珍贵的营养素及大量优质纤维，特别适宜于高血压、消化道溃疡、哮喘、便秘者食用。
搭配一起吃需警惕：
土豆炖鸭子在饮食习俗上是有“规劝”的，“驴马肉臭，鸭肉没油水，放屁都不吞。”按照这个说法，吃了会拉肚子。当然，其饮食禁忌也并非不可打破。不过，在烹饪时少加点辣椒，肠胃不好的人吃了少吃点辣椒还是有必要的。
为什么不能吃海鲜和鸭肉一起吃呢？
因为鸭肉具有寒凉的味道，而海鲜则具有贝类食物的特性，它们是寒性。所以两种食物加在一起会使药物的寒性过大，轻者胃肠道不适，重者体质虚弱者会出现腹泻甚至腹泻。