花麦有什么功效？
花麦又称为生麦，凉血、健脾胃、清肺。久服令人健美。
花马头（又名：花麦）
味甘，性凉。归心、肺、胃经。
功用主治：凉血，祛痰，润肺，健脾。治痢疾，便血，消渴，吐血，衄血，外伤出血，骨蒸痨热，咳嗽，黄疸，小儿疳热，胎毒痒疮。
一、凉血：可用于热病燥烈，血热斑疹，潮热盗汗，咽喉肿痛，咳血衄血，皮肤紫斑等症。如治肺气壅盛，咳嗽痰血，可与桑叶、沙参、贝母、百合、五味子等同煎，汁煮良久，饮汤食贝。治盗汗，则用生马头焙干为末，蜜汤冲服。
二、祛痰：可用于痰热咳嗽，痰中带血，咳唾秽秽等症。用马头鲜者捣汁，漱口咽下，或烧灰冲服。
三、润肺：可用治肺燥干咳少痰，或燥咳痰少带血，或热病后产后阴虚喘嗽等症。如治干咳少痰，或肺燥干咳，或痰中带血，与玄参、川贝、杏仁、生地黄等同用，煎汤服。
四、健脾：可用治脾胃虚弱，食欲欠佳，腹泻等脾胃虚浊滞气乏症。如治小儿疳热，食少乳多，啼哭不清，腹中雷鸣胀满，与枳壳、黄连、胡黄连、半夏、茯苓、橘皮等药同用。
五、清肺：可用于肺热喘急，咳嗽痰多等症。与桑白皮、大黄、桃仁、甘草等同用，煎汤服。
花麦什么时候上市？
按照以前的时间，一般是7月15日左右。现在花麦上市时间不稳定了。有的地块早，5月初就来卖花生；也有的地块晚，7月份才上市；甚至8月份也有来卖的，但比较少。以前花生卖价不高的时候，种花麦的较少，一般只种3～4亩地。近年花生价格较好，种花麦的较多。
今年受天气和农药化肥使用的影响，花麦产量不一。有的地块花生长得也不错，没有遭受虫害，所以来卖的人不多，市场上货不多；而有些地块上的花生因为得了蚜虫等病虫害，花生粒小或变色，卖不上好的价钱，只好用花麦补仓。所以最近南京市场花麦的上市量不是很大，零售价也比之前略微有所上涨，每斤大约贵了五毛钱。