吃黑黄豆有什么作用？
在吃黑豆和黑芝麻的时候，我们一般把外面那层罩衣给翻下来，只吃里面的黑豆或者黑芝麻，而黑黄豆其实是比黑豆和黑芝麻更好的美容养颜食物。
黑黄豆和黑豆有区别的，虽然两者都是黑色，但前者是黄豆培育出的品种，营养也更丰富，而且豆中的卵磷脂较高，内服外用都不错。
吃黑黄豆有什么作用？
1、治疗高血压
黑豆含有丰富的钾，有降血压的作用；黑豆所含的磷脂，有利于胰岛素的分泌；黑豆特殊的是维生素E含量较高，有很好的软化血管、保湿肌肤的作用。
是高血压病人的食疗佳品，黑豆对高血压、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有治疗和预防作用。
2、抗衰老作用
黑豆含有丰富的抗氧化剂，如多酚、花青素等，能清除体内自由基、抗氧化。
3、滋补调养
黑豆中所含的豆固醇和卵磷脂，能够降脂、消除脂肪肝等。
4、避免骨质疏松
黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质，有强化骨骼的功效；而黑豆中的亚油酸具备完善的牙齿，可以加固牙骨。
5、美头发
黑豆中的烟酸（又名尼克酸）含量很高，烟酸是大自然给予我们的绝佳食物滋补品，不仅对心脑血管十分有益，还可用来乌发、使头发保持光亮。
6、美容养颜
黑黄豆亦食亦药，含丰富的微量元素，每百克黑豆约含钙34毫克，磷63毫克，铁11毫克，还有各种人体必需的氨基酸，还含有植物油，大豆磷脂、核黄素等微量元素，这些成分都值得重视。