芹菜籽起到什么作用？
在我们的生活中，大家都会经常吃芹菜，都知道芹菜是非常健康的一种蔬菜，而且有很好的药用功效，那么大家究竟是否知道芹菜子呢，或许有的朋友吃过芹菜，但是从来没有注意过它有籽，也没有注意过它还有什么功效，那么本期文章小编就带大家一起来全面地认识到芹菜子，它起到一些什么样的作用，以及它的主要含有的一些营养成分。
芹菜子具有祛风除湿、降压止痛、润肠通便之功效。
可用于高血压、眩晕头痛、面赤、口渴、小便短赤等症状。可用芹菜籽煎水服，每次50毫升，每日2次。还可用于治疗皮肤病疥疮等。
芹菜营养成分
芹菜含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、芹菜碱等。芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素 2（也叫尼克酸）等成分。由于芹菜含芹菜钠和降低血压的维生素γ-丁。芹菜含糖量不高，又富含维生素，适宜急性肾炎、高血压、肾炎水肿、尿路感染、咳嗽痰多、目赤肿痛等患者食用。芹菜为常用食疗佳肴，对防止高血压病情进一步发展具有一定的积极作用。
芹菜的子实有抑制细菌、疾病预防和治疗的功效。用芹菜籽煎水服用，可使人类免受高血压症的看法。芹菜子中富含种类繁多的维生素，以及胡萝卜素和多种蛋白质成分，对人体健康都十分有益。而且，芹菜籽中更有帮助睡眠的苯二氮成分，可以在烹煮时加入少许芹菜籽，用来缓解焦虑、消除神经紧张。
本期文章就到这儿，对于芹菜子，大家在食用芹菜的时候说不定会有一些惊讶的发现，它还有籽，而且这个籽还具有很重要的功效和作用，当然从这个籽中也含有很多的营养成分，所以说我们在吃芹菜的时候可以让芹菜籽一起食用，会有特别的收获也会对身体健康有很多的积极意义。