什么是大薯作用？
1、大薯的作用是什么 大薯，属于一种蔬菜，它原产于中国南方，主要分布在云南、浙江等地。现在我国大部分地方都有种植，具有丰富的产量，并且其营养价值丰富，含有蛋白质与维生素A、B、C等，对人体有益。而且，大薯的药用价值也很大，能缓解咽喉肿痛、痈疮肿毒等问题。 在日常饮食中，人们经常会将大薯与花生、芝麻一起煲汤，不但味道鲜美，而且具有一定的养生效果。
2、吃大薯的好处 吃大薯一般有以下几种好处。 延缓衰老 大薯中含有丰富的营养物质，特别是多糖类的物质可以加速人体器官的新陈代谢，帮助清除体内的自由基，进而起到延缓衰老的效果。 补肾益精 大薯中富含锌元素，而锌对男性朋友的生育能力有很大影响，还可以促进性激素的分泌，有滋阴补肾的功效。对于男性肾虚、阳痿、勃起困难等有不错的改善效果。 健脾养胃 大薯性味甘平，归脾经和胃经，因此具有很好的健脾养胃功效，适用于脾胃虚弱所引起的食欲不振、消化不良、便秘等症状。 预防心脑血管疾病 大薯中含有比较丰富的钾元素和钠元素，能够有效预防高血压、高血脂等相关病症。而且还能减少心血管系统损伤，预防动脉粥样硬化等情况出现。 润肠通便 由于大薯当中含有多种膳食纤维，因此能够刺激肠道蠕动，让有害物质尽快排出体外，达到通便利尿的效果。尤其是现在天气逐渐干燥，很多人会出现大便干结、排便困难的问题，此时就可以适当进食大薯来改善。
3、食用禁忌 虽然大薯的各方面营养都比较均衡，但是也需要注意一些事项。特别是在食用期间，应避免与辛辣、油炸的食物一起吃，因为辣椒、油腻的食物都会降低食物的营养价值；同时，也要避免与海鲜等食物一起同食，可能会引起过敏等情况发生。