脆皮泡芙好吃吗？
超级好吃！ 第一次吃是在法国，雷欧餐厅（Leo），巴黎很多有名气的餐厅，厨师都长得特别帅哈哈。 这家餐厅的菜偏甜口，我们两个人点了四个菜，两杯酒，吃得饱饱的，才五百多欧元。
法餐上菜的流程是非常严格的，每个菜都有摆盘，拍照简直停不下来。不过最漂亮的还是主菜，一个像画一样漂亮的牛排。 饭后甜点的时间到了，有芝士，慕斯，水果，冰淇淋等选择。我点了一个叫“公主”的蛋糕，很漂亮，不过味道一般。
但让我念念不忘的是他们做的泡芙。之前在巴黎也吃过泡芙，但这里的泡芙是酥皮的，而且里面的奶油不是鲜奶油那种滑滑的感觉，像是牛奶鸡蛋糊糊的那种厚重感，入口即化，配着巧克力酱，好吃的飞起来啊~
后来回国自己尝试做过，用擀面杖压扁泡芙，挤入巧克力酱，再盖上去烘烤一下，但是做出来的没有人家那个味呀╮(￣▽￣)╭可能没掌握窍门吧…… 后来去了意大利。
托朋友福，在米兰吃到便宜到爆的coppetta。就是这家店，我以后一定要写写它，因为实在是很神奇的一家店。
我们三个人，点了披萨，沙拉，三明治，咖啡，一共三百欧元不到。
披萨很大，我吃的那个上面有奥尔良鸡翅，薄饼的烤制方法使鸡翅嫩嫩的，蘸料很好吃；三明治也很好吃，沙拉就一般了；披萨边边的脆饼非常好吃！我一口气吃了三块~(￣0￣)~
最后上的点心时间到啦~这个泡芙比刚才那个小一号，但是酥皮更薄一些，而且里面是纯奶油的，更加丝滑软糯，配上自制的草莓果酱或者巧克力酱，一口下去爆浆哟~
最后补充一下价格，一人一个小泡芙大概15-20人民币左右。