洋荷姜好吃吗？
最近买了很多次，真的很好吃！ 以前没吃过这种菜，是同事推荐的，说味道跟姜类似，但是不会辣，让我买点尝尝。后来买了几次，确实还行。第一次用开水焯了一下，觉得不怎么样；第二次多放了一点油，用热油拌了一下，感觉还凑合；第三次直接用来炖排骨了，居然也还不错。 它看起来像土豆，但是吃起来口感更接近水果，脆脆的一小片一小片的，很嫩，有点甜丝丝的，味道有点像菠萝或者番薯。
我每次炒菜的时候喜欢放一些，调色又增香，挺好的。现在天气慢慢变冷，正好可以多吃一些温热滋补的食物，这个刚好合适啊！ 我查了下，原来这是海南的特色食材之一呢。这里的人特别爱吃，尤其是下酒。据说在海南的某些地方，如果客人来了，主人会拿这个来招待你喔~ 而且它的维生素、蛋白质和微量元素含量都很高，对于感冒引起的咽喉疼痛、咳嗽都有很好的缓解作用呢。
对了，它的根部白白的，细细长长的，可以用来炖汤喔～ 不过我还没有尝试，等以后做好了再来分享。