火麻仁怎么吃才好吃？
1、直接食用 生火麻仁用清水冲洗干净，然后沥干水分放入盘中，直接食用，味道香醇浓郁，口感顺滑。
2、做成火麻糊 将火麻仁用冷水浸泡4小时以上，然后滤去水分放入锅中，加入少量食盐和冷开水，开火加热煮成糊状即可食用，有健脾养胃的功效。或者把泡好的火麻仁打成汁，再烧沸过滤，加入冰糖或白糖冷却后再吃，有润肠通便的作用。
3、做甜点 把适量火麻仁、花生研磨碎，与糯米粉一起拌成馅，包入豆沙或白砂糖制成点心，香脆可口。
4、做饮料 在牛奶里加入泡软的火麻仁、花生米，上锅蒸至软烂后加适量白糖食用，有润肤养颜的效果。或是把火麻仁和核桃肉用开水泡饮，加上适量蜂蜜调味，清热利尿。 另外还可以做火麻油、火麻粥、火麻酒等。