过夜油条怎么做好吃?
晚上买的一根油条,早上起来变成两截了! 问:隔夜的油条怎么吃? 答:做法简单,美味好吃,你绝对没吃过 食材: 油条、蒜瓣、葱白、辣椒、生抽、醋、白糖、盐、食用油 步骤一:准备一个盘子,放少许葱花和蒜末。
步骤二:将隔夜油条切成段,放到盘子里;
步骤三:调汁儿:碗中放入适量香葱末、蒜末,再倒入适量生抽、老抽、米醋、白糖和适量盐搅拌均匀备用;喜欢辣的可以加入辣椒油或者剁椒酱。
步骤四:起锅热少量食用油,油可以多一些。然后将切好的葱花、蒜末以及辣椒丝放入锅中爆香。
步骤五:爆香后把调好的料汁儿倒进去,小火熬至汤汁浓郁时关火。
步骤六:把熬好的酱汁浇到油条上,拌均匀就可以啦~
小贴士: ①最好用隔夜的油条,这样既不用担心会坏掉也不用担心口感太过软绵不劲道。如果实在要用新鲜的油条,也要保证是当天买的哦。
②为了增加香味还可以在酱汁里加点八角。
③不喜欢吃辣的都可以不放辣椒,喜欢吃辣的可以多放一点辣椒。
④这道菜其实非常简单的,只要掌握技巧很容易上手。最重要的是调料的量一定要控制好,咸淡要根据自己的口味来适当加糖和盐。
⑤最后撒上一把熟芝麻会更香哦~ 这个早餐简单易做又美味,你喜欢吗?如果喜欢的话就转发分享一下咯~