盐渍海带丝怎么做好吃？
分享一个快手小菜，适合早上来不及做早餐的时候，简单煮一煮就很美味~ 【食材】 紫甘蓝、胡萝卜、海带丝、大蒜、香葱 【制作步骤】 1.紫甘蓝、胡萝卜切丝，海带丝提前用清水浸泡去除咸味（我家买的这种海带比较细，很好处理）。
2.锅内放入适量清水，大火烧开，依次加入胡萝卜、紫甘蓝、海带丝，再次烧开后继续煮3分钟，让蔬菜更加入味，然后加入适量醋和生抽，用勺子搅拌均匀后关火，撒入香葱末、蒜泥即可。
【小贴士】 1.如果用的是粗颗粒的海带丝，建议多清洗几遍，滤掉多余的盐和腥味。
2.这道菜主要调味就是醋和生抽，所以根据自己的口味来决定放多少，以免太重影响菜的口感。