什么面的馅饼好吃？
我推荐一个我自己做的方法，保证比外面买的好吃，自己做了给家里人吃，他们都说好。 首先，做馅（随便啥馅都行）： 我喜欢做素馅的所以就用青菜和豆腐来做。准备一小碗的开水，把豆腐放进去搅拌一下，使豆腐充分膨胀并且出水，然后把青菜切成碎末放进豆腐里面，加少许盐、香油搅拌均匀； 和面： 面粉里慢慢倒入温水，边倒水边用筷子搅拌成絮状，然后揉成面团，盖住醒发30分钟左右。 擀皮： 醒发好的面团拿出放在案板上揉匀，然后分成大小适中的面剂子。
擀皮： 把面剂子用擀面杖擀成薄饼，尽量保持薄厚均匀。 包包子： 用筷子在薄饼上扎几个洞，使空气进入从而更好蓬松，然后把它卷起来，像包包子一样收口，擀成小饼就行啦！ 煎烤： 小饼子平底锅煎或者烤箱烤都行，因为我用的微波炉蒸的功能来蒸的所以有点湿哒哒的，不过煎一下就好了。
PS： 因为我用的是微波炉来蒸的这个饼所以时间温度什么的都不是很确定，大家就参考一下哦~