萝卜做什么菜好吃?

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萝卜可以做的美食太多了 1、凉拌萝卜皮,这个是我比较喜欢的做法之一,夏天吃特别爽脆,具体你可以到网上搜一下做法。 2、炒萝卜丝,和肉丝一起炒是最搭的,不过我不喜欢放肉,个人喜好哈!所以我就经常买一些五花肉回来做酱肉吃,然后用来炒萝卜丝。我炒萝卜丝一般都要放点泡辣椒的,泡椒和泡姜还有剁成粒的蒜子,再放些葱花,这样炒出来的味道才棒哦! 3、白萝卜炖牛肉 这个是冬天很受欢迎的一道家常菜了,牛肉炖得越烂越好,这样老人小孩都吃得动的,而且营养价值也不会损失太多。如果你买的是牛腩的话,就先把牛腩炒一炒然后再炖,这样会更容易熟也更好吃呢;如果你是买的新鲜牛腩的话就直接焯水后再炖就可以啦。 4、泡菜萝卜 这道美食可以说是人人都爱吃的吧!现在外面卖的这种萝卜泡菜虽然不错,但是我个人还是觉得家里自己腌制的要更合我的口味。首先是自己腌的干净,没有添加物嘛;还有就是可以自己把控发酵时间,这样的话腌制出来的味道会更加好的。当然啦,萝卜泡菜也是要看你放的作料的不同而决定口味的,一般来说就是放的酸泡菜和干辣椒比较多咯!

5、萝卜丸子 这个也很美味哒~

6、辣炒萝卜条 我个人很喜欢这道小菜的,因为我自己就比较喜欢吃辣的,特别是麻辣的味道。不过如果不喜欢吃太麻的朋友也可以像我一样少放一点豆瓣酱,或者是直接把豆瓣酱换成老干妈来炒也是可以滴~ 7、萝卜粥 早餐来一碗热腾腾的萝卜粥,美滋滋…… 其实还有很多很多种的做法,我就不一一写了啊,因为我也不太会做菜的说~~哈哈 以上提到的这些做法都可以去百度找得到的呦~~~(^_−)☆

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我觉得白萝卜最适合用来做馅了,而且味道相当棒! 首先把买来的新鲜的白萝卜去皮(其实我是直接拿刀砍的)剁成细细的萝卜丝,再用清水浸泡一会儿,挤干水分待用。 我最喜欢用胡萝卜和青蒜来做肉馅儿,这次是用白萝卜做的馅料。

先把五花肉切成丁,放适量料酒、生抽、老抽抓匀腌制一会儿,然后加入葱末、姜粉、盐拌匀后加入两勺淀粉抓拌均匀上劲。接下来就是重头戏啦——调酱料啦~ 用豆瓣酱+甜面酱+花生酱+白酱油调和而成,调成糊状待用。

接着锅里热油,下葱花爆香,随后把调好的酱汁下锅炒熟,把切好的蒜末也加入其中,最后出锅前淋入香油就完成了! (๑´∀`๑)ノ

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