土豆木怎么做？
人们都很喜欢吃薯条，可是人们又不知道薯条究竟有什么营养，也不了解薯条是怎么做出来的，那么今天我们就来解开这些谜团，大家一起来看一看薯条到底是怎么做出来的。
先将马铃薯去皮，切成粗条后，放入盐水中浸泡一段时间（这步也可省略）；
然后再将马铃薯捞出，再放入另外一个盐水中浸泡；
这时，将浸泡的马铃薯捞出，沥干水份；
以上马铃署浸泡的水留着，待会把马铃薯炸好后，再倒入刚才的水，再加入适量的琼脂煮熟；
接下来，将加热好的琼脂冷却，并将冷却后的琼脂倒入事先兑好的盐水（就是刚开始将马铃薯浸泡时所用的水）中；
混合好后，将马铃薯倒入其中，用勺子搅拌均匀，使马铃薯条都带上琼脂；
最后，把带琼脂的马铃薯条捞出，沥干水分后，放入油锅中炸即可
这样薯条就完成了。
吃薯条的注意事项
1、吃薯条前要先检查
吃完薯条后，要先看看孩子吃的薯条好不好吃，如果颜色深的，或者有黑斑的，那可能是添加了有色添加剂，或者被有毒有害物质污染了。再者，买薯条最好去比较大的正规超市，这样比较有保障。
2、吃薯条时配番茄酱
现在薯条都要搭配番茄酱来吃，而看似美味的番茄酱，可能包含了多种添加剂。
一罐番茄酱的含量，大约在四周左右就会吸收空气中的水分而变酸，为了阻止霉变，厂家就会在番茄酱中添加大量糖和酸味剂来调节口味，而在这些糖分和酸味剂中，又会有部分麦芽糖、糖精、山梨酸、苯甲酸和食品色素等添加剂。
3、薯条不宜多吃
薯条不能算得上是健康食物，含盐量过多，而且比较油腻。薯条中含有大量的油炸化学物质，长期食用易引起胃肠胀气，胃肠道炎症，甚至诱发哮喘和咳嗽等症状。