狼牙土豆健康吗？
每当夜深人静的时候，很多人都很喜欢吃东西，狼牙土豆成为了宵夜中的一道风景线。那么经常吃狼牙土豆会有什么危害呢？
狼牙土豆其实是相当健康的食物
狼牙土豆，又叫狼土豆。秋天是土豆丰收的季节，从土壤里挖掘出来的土豆，外表有泥土的痕迹，而且有时候会被鸟兽啄食过，看起来残次不齐，这种土豆往往价钱都很便宜。但是正是这外表看起来残次不齐的土豆，经过加工过后，在加些调料，美味又营养。所以说狼牙土豆健康吗？答案是肯定的。
薯条并不健康
薯条是用土豆加工而成的，但你们知道吗？薯条是用几块土豆经过数小时的炸制而成。因为在炸薯条的过程中，土豆里面的一些维生素C，B族，蛋白质，矿物质等都会被破坏掉，而且经过多次的炸制，土豆里面还会产生丙烯酰胺等有害物质。所以薯条并不健康。
土豆面面更健康
可能你也会疑问，那既然这样，为什么我们常吃的水煎饺子，或者熬土豆粥，这些都是没有问题的呢？这是因为饺子皮和粥内的淀粉颗粒比较小，里面的营养不容易被破坏掉，而土豆泥由于颗粒比较大，在人体的消化过程中，比较快的就被破坏了营养。所以，吃水煎饺子和熬土豆粥更健康。
看完这些解释之后，相信大家一定都明白了吧，虽然狼牙土豆由于非常常见，而且也很容易买到，所以很少有人会通过科学的方法来判断其是否对健康有利，通过本文的详细描述之后，相信大家今后都可以对狼牙土豆有种全新的认识，并且在日常生活中加以挑选和食用。