番葱炒什么好吃？
作为一个在欧洲留学的吃货，对于这道家常菜还是有点发言权的，先上菜 这就是今天的主角--洋葱啦！ 在欧洲，常见的洋葱有红皮、白皮和黄皮的，其中红皮洋葱常用来腌制泡菜，黄皮的比较辣很少人吃，我也没买过，这里就不配图了。配上图的是我最喜欢的白皮洋葱~
回到正题，说起洋葱的做法真的是数不胜数啊………凉拌，油炸，炖煮都可以，但我做的最多的是炸酱和烧烤……（唉，一说起吃我就控制不住我自己） 今天给你们演示一下用烤箱做烤洋葱～ 准备材料： 洋葱，黄油/橄榄油，黑胡椒粉，盐 关于烤箱温度和时间根据自己烤箱脾气而定哦！ 黄油在加热的过程中会融化，在锅底形成液体黄油。 当底部的蛋液已经完全凝固的时候，说明洋葱已经熟了~
是不是很简单呀！ 用黄油做蘸水也是棒棒哒~~ 除了用这个酱料之外，还可以用生抽+老抽+白砂糖调成酱汁浇在烤好的洋葱上吃。当然最简单粗暴的方法就是直接撕着吃……… 我最喜欢吃饭的时候把面包撕成小块儿泡着汤汁吃……………