黄瓜瘦肉怎么炒好吃？
将猪瘦肉洗净，沥干水分； 2. 猪瘦肉切成薄片； 3. 蒜头去衣，拍碎； 4. 姜去皮，切片； 5. 黄瓜去皮，洗净，切条状； 6. 烧锅下油，爆香姜、蒜，放入猪肉片、生抽、白糖、盐拌匀，倒入清水，加入黄瓜，小火焖煮10分钟至熟，用生粉勾芡即可。
小贴士
这是一道非常美味的家常菜，清热止渴，明目解毒。夏天，人体的能量消耗增大，气温升高，人们出汗增多，如果这时不注意补充营养和及时补充水分，容易引起中暑。除了要保证充足的蛋白质供应外，还应多吃新鲜蔬菜，水果含维生素丰富，应适当多吃一些。