人体的胆起什么作用？
肝脏是人体内最大的实质性器官，同时也是最大的消化腺，它具有代谢功能（解毒、合成肝糖原、脂肪酸等），还有分泌胆汁的功能；而胆囊是一个囊状结构，是储存并浓缩胆汁的器官，通过胆道与肠道相通，当摄入脂肪时，会促使部分胆汁进入十二指肠以帮助消化。 由于人体是一个有机的整体，任何结构或器官功能的改变都会影响其他部位，肝胆病变常常相互影响。
一、常见疾病表现 1.肝炎：甲型肝炎和戊型肝炎多为急性发病，临床表现为乏力、食欲减退、恶心、呕吐等症状，肝功能检查提示转氨酶升高，一般病程为6个月左右可自限痊愈；乙型肝炎临床表现较复杂，可有肝功能异常，也可长期无症状，但病毒携带状态可能持续数十年；丙型肝炎较少见，多呈隐匿性发病，无明显症状，但是肝脏一直受到病毒的侵害，逐渐发生炎性反应。目前这三类肝炎尚无特殊药物可以治愈，主要采取隔离、休息、营养支持以及对症治疗等方式来改善患者症状、减轻肝脏负担，促进疾病康复。
2.脂肪肝：是由于多种原因引起的肝细胞脂肪过度堆积造成的，常见的临床症状有腹胀、乏力、尿黄、肝区隐痛等，严重者出现神经症状如昏迷、抽筋等。该病虽然是由脂肪过量堆积所致，但是并不是所有的脂肪肝都含有大量脂肪，需要结合具体情况具体分析。轻度脂肪肝可以通过饮食控制、适当运动来消除，重度脂肪肝在控制饮食基础上还需要配合药物治疗。
3.肝硬化：是由一种或者多种病因引起肝脏长期慢性进行性损害导致的，临床上可见肝功能指标异常、门静脉高压、腹水、消化道出血、肝性脑病等表现，此时肝脏已经发生器质性病变，较为顽固且难以彻底恢复。如果尽早发现病症并及时进行处理，患者的病情可以得到良好控制，如果延误治疗甚至有可能导致死亡。对于肝硬化的预防、治疗和保养应予以足够重视。
二、日常调养措施 除了遵医嘱服药之外，健康人还可以通过以下方式预防疾病：
1.合理膳食：少食油腻食物，避免大鱼大肉，注意荤素搭配，多吃富含维生素和矿物质的食物。
2.戒烟戒酒：无论是乙醇还是其衍生物，对肝细胞都具有毒性作用，应该严格戒烟戒酒才能保护肝脏。
3.锻炼身体：经常锻炼不仅可以保持理想体重，还可以增强抵抗力，减少生病几率。
4.心情舒畅：生气发怒会导致肝气郁结，容易生病，所以应该保持良好的心态，心情愉悦。