炒荆介好吃吗？
第一次看到有人炒芥菜……… 之前一直以为这个是炒青菜的，准备做的时候才发现这个有点不同…… 然后我就试了一下，味道真的不错呢～ 用油、盐、酱油和剁碎的辣椒拌一下，腌一会入味，然后再爆炒一下就可以啦~ 炒出来的颜色好诱人~~绿油的油光闪亮，很有食欲呢^^ 本来觉得这种菜应该很清淡才好吃的，没想到如此入味，而且咸香爽口，真棒！ 连吃两碗饭………
ps. 这个菜好像叫“雪里蕻”哦………我买错了…………不过也没关系，味道还是不错的~~~~（笑 因为家里人都没吃过这道菜，所以这次做得很成功，哈哈，都夸我会做饭了呢～ 不过有个问题，我炒这个菜的时候，油有点冒烟了，不知道是不是油温过高导致最后炒出来有些老，大家有没有同样的问题啊？该怎么解决呢？ 还有，炒青菜的时候应该什么时候放盐呢？之前都是炒软了以后放的，是不是错啦？