米醋泡姜片有什么作用？
中医有句话“寒者热之，热者寒之” ，意思是说体质偏寒的人应该多温热食物，而体质偏热的人就应该多吃寒凉食物。 但生活中并不可能仅仅通过吃点寒凉或温热的食物就能改善体内寒热的程度。此时，你就可以尝试在膳食中加点醋，特别是加白醋。 为什么是白醋呢？ 因为白醋和米醋相比，微量元素锌的含量更高，而锌是人体不可缺少的微量元素之一，具有调节免疫功能、抑制炎症反应的作用；另外，醋中的氨基酸也能刺激中枢神经，起到平衡体温的作用。 所以，当你出现低烧不退的情况，试试喝一点白醋可能帮你降温。
除了退烧外，用白醋还能帮助改善手脚发凉。尤其是女性，每次用温水泡脚的同时，可以适当加点白醋，能活血通络，使周身毛细血管扩张，有利于脚部血液循环，从而促进新陈代谢，有助于脚部寒冷症状的改善。 但需要注意的是，食用白醋不能一次摄入过多，否则会对肠胃造成刺激，出现胃肠不适的症状。一般建议每天食用5～10毫升即可。
除了吃之外，我们还可以利用白醋的熏蒸疗法来祛病保健。比如可以拿来熏脚，能够活血通络、散寒除湿，改善足跟痛、膝盖冷痛等情况；也可以拿来熏鼻，能够达到芳香通窍，预防感冒的效果。