白薯烤好吃吗?
没听说过这东西,网上搜了下,原来这就是大家常说的红薯啊!!! 以前在农村呆过2年,每年秋天收红薯的时候都有烤红薯的,用土灶烧的,那种味道我至今记忆犹新。香喷喷软绵绵热乎乎,连皮一起吃味道更好(皮里有淀粉的味道)。烤得比较好的话外面一层会是脆的,有些烤焦的部分是甜的。。。 但是我没吃过烤的白薯。。。 自己在家用电饭煲做过,跟烤的差不多吧应该。 用高压锅做比较快,但是做出来的不太一样,更粉一些,我不太喜欢。 用烤箱做的,还没试过。 用微波炉做的,太干了不好吃。
我在想如果我用蒸笼把白薯蒸熟,然后拿去烤会不会好吃呢?有知道怎么做的朋友求指导!!! 万分感谢! 顺便再分享一个我喜欢的吃法~~
新鲜的红薯洗净去头去尾,切成小块,加水加点红糖炖个半小时左右就可以了,软软糯糯的超好捏!(不知道为什么我家红薯很甜所以没有加白糖)