整只羊怎么做好吃？
首先，我吃过最香的炖羊肉是新疆的炖羊肉。那个香啊…真是无法用语言来形容。 然后，我还吃过手把羊肉，内蒙古的朋友带回来给我吃的，也是鲜到掉眉毛。 后来，我又吃了蒙古人自己做的烤全羊，20斤一只，那个膻啊，真是难以忍受。 ( •̩̩̩̩̣̩̩̩̩́̀•̩̩̩̩̩̥̩̩̩̩̩̀ ) 我还喝过青海的炖羊肉汤，那可是大补啊！ 大补的炖羊肉里居然有中药香料，看来这羊肉的确是有问题的，不然怎么会那么腥。 但是喝完一碗还想再来一碗。 这碗羊肉汤里有粉条和豆腐泡，所以吃完一碗后会有饱腹感，但是并不撑肚子。 晚上回去上网查了下，原来很多地方都有人把中药和羊肉一起煮来吃肉。
1、羊肉性温，如果肠胃不太好的话，建议不要多吃；
2、加醋和姜可以去膻气；
3、很多人不喜欢吃羊肉的味道，那是因为炖的时间不够或者没熟透，一般半个小时左右就能彻底熟透了。