餐厅厨房几楼合适？
现代住宅中，很多人为了使住宅看起来更时尚，把餐厅和厨房合并在一起做成敞开式厨房，甚至和客厅相连。从卫生角度来看，厨房应与餐厅、客厅隔断，室内厨房也不宜放在进深过大的房间，以免炊事时，油烟扩散不畅，影响室内空气环境。
有条件的话，可以把厨房放在一层，这样厨房热而潮湿的空气通过竖直通道向上扩散直接向室外排除，有利于室内环境的改善。在多层住宅中，厨房放在下层比放在上层好。厨房在下层，可以把热而潮湿的空气用竖直通道引向顶层散热，有利于室内厨房的降温去湿。
厨房宜靠近进深小的房间布置，有利于厨房热量向周围房间扩散，厨房的使用温度也较低。