儿童奶酪怎么做着吃？
我家娃特别爱喝我做的酸奶，但是自从学会了做奶酪，简直是疯狂的爱啊！
原料准备很简单 牛奶、淡奶油、糖、菌种（我用的是包好的酸奶）
①首先把准备好的牛奶和淡奶油混合在一起，然后加入糖，用勺子搅拌均匀。
②把搅拌好的材料放入锅里，小火加热，边煮边搅。
③看到锅里出现很多泡泡的时候，就可以关火冷却了。
④待温度降低一点，就按照1：8的比例加入酵母粉，搅匀后盖上盖子，放在温暖的地方进行发酵。(PS.如果气温低可以放到烤箱里，调至最低温保持温度。)
⑤经过4小时左右就发好了，可以看到盆里到处都是白白胖胖的泡泡啦~
⑥把酸奶过滤一下，装入容器中，盖上盖子密封好，放在冰箱里冷藏24小时。（PS.为了让奶酪更入味，可以事先用酸奶机做一个底味。即把一勺白醋或者柠檬汁加入到发酵好的液体中，调成味道偏酸的正合适就可以了。）
⑦24小时候取出切成块状即可食用。
⑧做好的奶酪放冰箱里可以保存3天左右哦～ 我一般会做两份，一份吃的时候拿出来切好，另外一份用保鲜袋装好放入冰柜冷冻起来，这样每次要吃的时候就不用化冻了～方便快捷