什么牌子的河粉好吃?
说起河粉,广州人应该会想起成田,但是很多人未必知道,现在做得比较好的是美怡乐。 作为一个老广,对河粉的情怀还是挺深的(毕竟我小时候还见过很多家卖河粉的),以前的河粉真的是既便宜又好吃。 后来因为市场竞争和环保要求,有很多小作坊都关了,能够保留到现在而且做得比较大型的也就剩下几家了,广州目前好像就剩下两家,一家是润杨集团旗下的成田,另一家就是美怡乐。
对于“什么牌子”的问题,其实我觉得口味是比较主观的评价,所以很难有一个确定的答案,不过大家可以根据自身的需求和习惯挑选适合的牌子。 我个人就比较偏向老牌子,于是选了成田;但我朋友就说美怡乐比较好。 其实这两家我都尝试过,成田的味道是比较经典的河粉味道,比较清淡。而美怡乐则是偏甜味,像鸡蛋肠、蛋丝肠之类的就特别甜。
价格方面,成田的要贵些,但美怡乐的活动似乎比较多,经常送券或者打折,算下来可能比较划算。 除了河粉,还可以试试云吞,来一碗云吞面也是一个不错的选择。