个人比较喜欢晓生，以前是不吃芒果的，对芒果的味道也是一无所知直到遇见他做的芒果点心，从此一发不可收拾。
最喜欢的是他家鲜芒雪燕紫薯西米露，每次去都会点，很清热去暑气，而且味道非常好，一点甜味也没有添加，就是天然清甜的紫薯混合软糯香甜的西米露，最棒的就是里面还有晶莹剔透的雪燕，QQ弹弹很有嚼劲。 还有一款咸蛋黄流心酥也很棒！一层薄薄的苏皮包裹着咸蛋黄沙糯的饼芯，一口下去就爆浆啦~
不过我最爱最爱的还是他家芒果班戟，薄薄的饼皮包裹满满的芒果粒和奶油，一口咬下去就满满幸福感呀～ 而且晓生的甜品看起来都很精致可爱，摆盘也很有艺术性，让人看着就很欢喜。价格方面的话稍微比另外两家贵一点点，可是物有所值啊！ 另外两家也推荐一下
1.小洋饼屋 这家是朋友推荐的，在网上看到的图片跟晓生家有点像，都是干净明亮温馨的风格，很适合小仙女们拍照哦～ 他家的蛋糕口味很多，榴莲的、慕斯的、芝士的...味道都非常不错，价格也实惠。
2.可诺丹婷 这家是在商场里，装修得很优雅华丽风，点单的时候看到服务员端着盘子温柔地说“请慢用”就觉得心情很好哈哈～ 价格比其他两家稍微便宜点，口感也非常棒。
边雪峰优质答主千层蛋糕，法语中意为“法国绅士”。一层层纯正的法式蛋皮，夹着一层层清香顺滑的淡奶油，口感清爽细腻。无论是作为家中的常备点心，还是用于浪漫的下午茶，它都足够美味而优雅。今天推荐的这款芒果芝士层蛋糕，清新香甜的奶油夹层中还加入了浓浓芝士味，再配上爽口的芒果，更胜一筹，快来尝尝吧！
制作原料：
鸡蛋 4个、低筋粉 100克、牛奶 500克、糖（蛋黄中） 30克、黄油 50克、玉米淀粉（蛋黄中） 15克、糖（蛋清中） 150克、淡奶油 500克、糖（淡奶油中） 30克、芒果1-2个
制作过程：
将蛋黄和蛋白分开，蛋黄中加入糖和玉米淀粉和150g牛奶，用手抽搅匀至无颗粒，再筛入低筋面粉，用蛋抽搅打无颗粒；50g的牛奶加入50g黄油隔热水融化搅匀备用；
把奶黄糊分次倒入到黄油牛奶糊中边倒边迅速搅拌均匀，再将黄油蛋奶糊倒入剩余的300g冷牛奶里搅匀；混合好的蛋奶糊倒入不粘锅中，大火烧开后中小火加热，不停搅拌至粘稠（注意糊底，关火后继续搅拌至更粘稠）。
开大火，锅中水烧开后，转中小火，将预热后的平底不粘锅移到蒸笼上，倒入2大勺蛋奶糊，立刻端起锅子轻轻转动，直到蛋奶糊均匀的铺满锅底，上面完全干透后取出，放在防烫垫上，迅速从一端向另一端卷起放凉；反复重复以上动作至蛋奶糊用完。
蛋清加几滴柠檬汁，分次加入白糖搅打至干性发泡；打发好的淡奶油和芝士糊1：1混合均匀，将一块蛋糕片铺在烤盘上，抹上一层芝士淡奶油，铺一层薄薄的细砂糖，撒一层芝士粉；再铺上一层蛋糕片，依次重复操作，直至用完蛋糕片，将最后一层奶油抹厚些抹匀；再将外层包上一层蛋糕片（与铺的烤盘平行），将蛋糕片的边缘同样抹上一层奶油抹匀，最后放上可可粉和装饰水果即可。
