皮萨怎么做好吃?

溥博雯溥博雯最佳答案最佳答案

这个答案太简单了, 好吃到爆的pizza就在这里啦!!! 步骤超简单 = = 随便放材料进去就好~~

准备材料:高筋面粉、低筋面粉、水、酵母、食盐、黄油(可选)、洋葱、青椒、蘑菇、蕃茄酱 (没有黄油和蕃茄酱也可以不做)

1. 和面:把高筋面粉、低筋面粉、水混合一起揉成面团,盖上盖子发酵至两倍大 2. 备料:将发酵好的面团里面加入盐巴跟奶油(我没有用黄油所以没有放奶酪跟奶油~)继续揉搓均匀备用 3. 制作披萨盘: 用勺子在饼底上刮出一圈圈花纹(这样做是为了方便拿出披萨盘,而且比较有造型感啦!!!)

4. 烤盘上刷上一层油 然后摆上刚刚做好的披萨盘 放入预热好的烤箱 5. 烘烤:上下火180度烘烤15分钟取出 然后给披萨上面铺上切好的洋葱丝、青椒丝、蘑菇丁 在中间挤上番茄沙司或者蕃茄酱 再撒上一层马苏里拉芝士

6. 烘烤:再次送进烤箱180度烘烤10分钟左右就可以出炉喽!!!

这样一道简单又美味的披萨就做好了~ 是不是超级简单!!! 我这是两个半人的量哦~~

丁惠丁惠优质答主

材料

主料:高粉300g、水200ml、酵母4.5g、盐6g、糖15g、番茄酱20ml、洋葱10g、青椒15g、红椒15g、马苏50g、香料(披萨草、黑胡椒碎、干芝麻、牛肉粉、糖)适量

辅料:熟黑芝麻适量、木糠脆适量、番茄酱适量、熟白芝麻适量

皮萨做好吃的做法

1、将所有面团材料投入面包桶中,面包机选择发酵档和面,完成后取出。

2、将面团放入容器中基础发酵至两倍大。

3、发酵时准备材料,马苏切丝,洋葱、青椒、红椒洗净切丝。

4、所有香料混合,放入料理机研磨成粉。

5、发酵好的面团取出,按揉排气,擀成圆形,将披萨酱均匀涂抹,留出披萨边缘,然后撒上混合后的香料。

6、马苏丝、洋葱丝、青椒丝、红椒丝均匀放在面饼上,然后在边缘涂上一层番茄酱,撒些熟芝麻,烤箱200度预热好,上下火放中层20分钟。

7、烤好的披萨拿出来,把木糠脆撒在披萨上。

8、再撒上熟黑芝麻。

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