饺子浆怎么做好吃？
1. 准备一碗清水、一汤匙生抽和少许香油调匀备用；
2. 把面团放在容器里，盖上盖子或保鲜膜，让它静静“睡”一会儿；
3. 趁面团休息的工夫来做馅料——小葱洗净切成葱花，鸡蛋打成蛋液，放入花生油、盐搅匀；
4. 白菜叶洗净切碎，用猪油拌一下，再放入食盐适量拌匀成馅；
5. 开始擀皮儿啦！取一张饺子皮，中间放上肉馅，对折一下，再对折一下，最后捏紧收口（可以借助筷子）；
6. 锅中水烧开之后，下入饺子，煮到沸腾时，倒入事先调好的汁儿，盖上锅盖，让饺子在锅里闷5分钟，就可以出锅喽！ 外酥里嫩的煎饺就出炉啦！
我非常喜欢做面食，因此家里常常备着面粉。除了蒸馒头、包包子，还会经常用饺子粉做煎饺、煎包。虽然做法有点相似，但味道可大不一样哦！ 在制作过程中，我发现一个秘密，那就是如果调好油和水的比例，让面团稍微硬一些，做出来的美食口感会更佳。
比如我做这道煎饺时，就是先倒进适量的花生油，然后再加水（清水的用量比平常和面时稍少一些），这样调和出的面团既不软绵绵，也不会硬得很难揉。
当然，在具体调配的时候，大家要根据自己面粉的吸水率进行调整。