淡菜有软结的作用吗？
淡菜有“海中鸡蛋”的美誉，其营养价值不但高于鸡蛋，且易于消化吸收。淡菜蛋白质含量极高，其蛋白质含量与蛋类相当，而脂肪的含量较少。
中医认为，淡菜补肝肾、益精血，可治疗肝肾亏虚、头晕目眩、耳鸣、腰酸、甲亢、夜盲症、痔疮等病症。现代医学认为，淡菜的营养成分中有一定浓度的氨基酸和少量碱性无机盐，而高浓度的氨基酸就有柔软和组织，在加上少量无机盐，能增加胶原蛋白的弹性，对结缔组织有较强伸张能力，对皮下组织和颈部淋巴结有软坚作用。
除了淡菜以外，还有牡蛎，其营养价值也很高，它除了蛋白质、碳水化合物、多种维生素及矿物质外，还含有氨基酸以及硫酸化物，微量元素铜、锌、锰等都高于一般的动物性食品，对促进新陈代谢、延缓衰老、养颜美容起重要作用；能促进中枢神经系统功能，镇静安神、养心安神、减缓紧张情绪、减轻压力的作用；还能抑制甘油三酯的合成，减少胆固醇在肠道吸收；能调节血压、血糖，促进钠盐的排出。故牡蛎可软坚散结，对结节、增生、脂肪瘤、囊肿的消除及预防有较好的效果。
另外，海藻、昆布、海带等海带类植物也有很好的软坚散结的作用。故有结节、增生等问题的女性朋友，平时可以多吃。