成都火锅去哪里？
作为在成都有上百家火锅店的火锅狂人，这个问题简直是为我而设！ 先说结论：我心中最佳的火锅，是位于武侯区高碑店街道高碑店北路的“小牧雪火锅”；大众点评热榜第一名的“谭鸭血老火锅”排第二；而第三则是距小牧雪不远处的“大悦城”里的“有拈头”！（个人喜好，不喜欢的不要喷）
首先来讲讲小牧雪火锅。这个火锅确实比较火，据说平时都要排队，周末就更不用说了。他们家的装修风格很特别，是那种日式风，里面还摆放着各种动漫手办，年轻人应该会比较喜欢。锅底是他们家的一大特色，有清汤、鸳鸯和辣锅三种，推荐选择清汤或者鸳鸯的，辣锅相对来说不够好吃。 菜品的话，小牧雪的毛肚、鸭肠、千层肚都比较新鲜，分量也很足。除此之外还有他们自制的豆腐，豆香浓郁，滑嫩的像豆腐花一样，值得一尝。
这家店最大的缺点就是位置不好找，而且人非常多非常吵，不适合安静点的聚餐。但要是和朋友一起无拘无束地聊聊天，吃吃火锅，这里还是非常不错的。
再来讲讲谭鸭血老火锅。这家同样人气爆棚，经常排满人。他家的锅底真的是一绝，锅底里的配料看上去就像砂锅似的，吃的时候不断冒泡，越煮越香。
谭鸭血的老火锅味道偏川渝味，不喜欢吃辣的就不要去了。不过话说回来，谁又能拒绝得了这么一锅热热闹闹的火锅呢？ 谭鸭血除了锅底好以外，鸭肠、毛肚等食材也非常新鲜，分量也足，价格也不贵。唯一可惜的就是空间实在是太小了，人一多就容易挤在一起，不太舒服。
最后来说说我心中的第三——有拈头。它位于大悦城中层，从外表看过去很普通，但里面别有洞天。 这家主打的是市井火锅，因此装修相当接地气，墙壁上贴满了旧报纸，地面上的瓷砖也十分光滑，仿佛走在老街中。
有拈头的锅底有三种可以选择，辣的不辣的鸳鸯的。我个人最喜欢的是鸳鸯的，因为里面可以吃到两种不同的锅底，满足不一样的需求。 菜品方面，有拈头的手撕毛肚是我的最爱，鲜毛肚涮烫15秒后口感最佳，脆嫩可口。另外鹅肠也很有嚼劲，肥肠处理得也比较干净，没有异味。
虽然环境一般，价格实惠，但我不知道为什么每次来都有很多食客，看来是我来的不是时候... 其实除了这三家我在成都还吃过其他很多的火锅店，但是印象深刻的却没有几家。上面这三家都是我反反复复去吃，觉得确实不错才推荐的哈！（声明：纯属个人意见，美食无地区之分，只是个人口味不同罢了。）