盐是五行什么属性?
《黄帝内经》中,对五味(酸、苦、甘、辛、咸)、五气(风、寒、暑、湿、燥、火)有详细的论述; 其中,咸味对应的是肾,苦味对应心,甘甜味对应脾,辛味对应肺,酸味对应肝。
咸味的五行属性为肾。而食盐的归经有肾经和膀胱经,所以从中医角度讲,正常情况,盐的食用量应该是有限的,因为过食会伤肾脏,导致体内水液代谢紊乱。 从金木水火土来讲,咸对应的五行是肾,属水;那吃进来的食物经过脾胃运化吸收后,运送到全身,最后归肾经膀胱经的,属于水的代谢产物就是食盐。所以说食盐的归属是符合人体生理功能的。
但是现代人饮食结构发生了变化,饮食过于精细,营养摄入不均衡。再加上现在生活工作压力大,运动不足,导致肾气亏损,容易出现肾虚、水肿。 这时如果通过食补来滋阴壮阳就很重要了,而海产品如鱼虾蟹类等蛋白质含量丰富,含有人体必需的氨基酸,微量元素和矿物质,能够补肾益精,因此可以适当多吃。另外,韭菜、山药也是药食同源的补益食品,也可以多食。 但需要注意的是,肾阳虚的患者,不宜进食寒性食物如西瓜、梨等来清热降火,以免加重病情。