盐是五行什么属性?

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《黄帝内经》中,对五味(酸、苦、甘、辛、咸)、五气(风、寒、暑、湿、燥、火)有详细的论述; 其中,咸味对应的是肾,苦味对应心,甘甜味对应脾,辛味对应肺,酸味对应肝。

咸味的五行属性为肾。而食盐的归经有肾经和膀胱经,所以从中医角度讲,正常情况,盐的食用量应该是有限的,因为过食会伤肾脏,导致体内水液代谢紊乱。 从金木水火土来讲,咸对应的五行是肾,属水;那吃进来的食物经过脾胃运化吸收后,运送到全身,最后归肾经膀胱经的,属于水的代谢产物就是食盐。所以说食盐的归属是符合人体生理功能的。

但是现代人饮食结构发生了变化,饮食过于精细,营养摄入不均衡。再加上现在生活工作压力大,运动不足,导致肾气亏损,容易出现肾虚、水肿。 这时如果通过食补来滋阴壮阳就很重要了,而海产品如鱼虾蟹类等蛋白质含量丰富,含有人体必需的氨基酸,微量元素和矿物质,能够补肾益精,因此可以适当多吃。另外,韭菜、山药也是药食同源的补益食品,也可以多食。 但需要注意的是,肾阳虚的患者,不宜进食寒性食物如西瓜、梨等来清热降火,以免加重病情。

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“金能生水,水克火”中的“生”和“克”指的不是相生关系,指的是相克;“土生金”的“土”也不是指阳土(戊己),而是指阴土(乙未丙辰丁丑土),因为乙未丙辰丁丑在五行属木、属火、属土。 《黄帝内经》曰:“五之气:燥极而热盛,……民病口疮。”这里的燥字就是阳土(辛戌),阳土为燥土;《黄帝内经》又云:“七月中气,白露秋分,此二节气者,阴气渐长,……民病多汗。”“脾不主事,土不胜水。”这里土就是指阴土(乙末丙辰丁丑土),也就是中土或坤土。

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