百合和薏米泡水有什么功效？
百合和薏米经常被用来煮汤，其实将它们一起泡水饮用也是不错的选择，在中医的理论中，百合味甘、苦，性寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神之效；薏米味甘、淡，性凉，有健脾去湿、清热排脓之功，两者合用，既清又补，非常适合平常体质偏于阴虚内热、痰湿较盛的人长期饮用。
《本草纲目》中记载百合“清痰火，补虚损”，也就是说，身体出现烦躁、口舌生疮、小便赤黄等阴虚出现的火旺症状，或者是由于痰湿较重导致的胸闷、咳痰不净、大便不成形等症状，都可以喝此茶加以调治。
一般用8克百合、15克薏米，将其洗净后放入水壶中，加入沸水浸泡半小时后即可饮用。由于制作简单，它也很适合作为晚上饮用的茶品，对改善睡眠很有益处。不过因为此茶有清心火之效，对于心虚或者大便干结的人不太适合。