重庆有哪些火锅好吃？
1、德庄火锅：德庄火锅是一家重庆老火锅，它家的底料是自酿豆瓣秘制的，炒料师傅全都是有20多年的炒料经验的，炒料间都对外开放，食客可以参观制作过程。锅底可选的口味有很多，但是必须要加三鲜汤，这样味道才地道。必点菜有手打鸭血，还有毛肚，虾滑、黄喉、郡把等，还有冰粉醪糟之类的甜品。
2、谭鸭血火锅：谭鸭血是一家血旺火锅，锅底就有很多血旺，他家的血旺是手打的，而且每天限量供应。吃完锅底之后你可以免费添加，但是限量。除了血旺以外，他家的冰粉也是很有特色，冰粉的配料很足，有花生碎、干海椒、芝麻、水果粒和醪糟汁。
3、刘一手火锅：刘一手火锅是一家牛血锅，汤底味道咸鲜，食材新鲜量足，锅底还可以免费加两次。他家的锅底除了牛血，还有肥牛，肥牛很大，煮的时间久都不会老。涮菜推荐豆干、毛肚、郡把、虾滑和酥肉。
4、秦妈火锅：秦妈火锅是一家连锁火锅店，锅底麻辣十足，特别提味的要数他家特制的鹅肠锅，还有炸酥肉和冰粉也很有特色。