西安回名街在哪里?
回民街是哪?
西安回民街指的是回民聚居区,回民街以大皮院为根,北起西北二路,南至东木头市。因为来此逛街的多为阿拉伯人,故有此称呼。这里无论是建筑的艺术,还是各具特色的店铺,都为古老传统文化所深深依托。街两旁建筑古色古香,风格独特。
西安回民街都有哪些小吃?
一提到回民街人们都会想到那充满特色的清真美食。在这里你可以吃到味美鲜嫩的牛羊肉,香醇可口的醪糟,香甜软的拉条子,口感脆嫩的炝锅饺子,还有灌汤包子、柿子饼、水晶饼、玫瑰饼、蜂蜜点心、八宝饭、凉皮、腊肉、腊肠、羊杂、羊头、香醇酥香的油饼等各式各样的美味小吃。
西安回民街小吃推荐:
1、肉夹馍的饼类似于馅饼,但是又不同于馅饼,饼的形状是类似圆形,但是又不同于一般的圆饼,一般中间还会有一个洞,吃的时候一般会搭配腊汁肉,在陕西当地也称作“烤肉”,还有一种就是青椒炒肉夹馍,口感很丰富。
2、饺子顾名思义就是包着馅的饺子,但是对于回民来说一般指的猪肉饺子,灌汤饺子就是指的里面包着肉(一般是指牛羊肉)的饺子,吃起来是既滋补又美味。
3、灌汤包子指的是里面包着羊肉的包子,吃起来是鲜美多汁,沁人心脾。
4、蘸水的吃法就是夹着饼,再将蘸料蘸在饼内食用,各种小吃的方法大致相同,在此不多赘述。
5、柿子饼是回民街的特有小吃,每年秋季会有大量的柿子成熟,然后制成柿饼,色若琥珀,软糯可爱,入口清爽香甜,还具有一定的养生药效。
6、蜂蜜点心是回民街特有的一道名小吃,香甜可口,有着独特的蜂蜜香味,有很多种味道,口感一流。
7、酱肘子肉烂味香,还有浓郁的酱香味,回民街的烧烤很多特色就是这个酱肘子,味道一流。