婴儿吃的鸡蛋饼怎么做？
宝宝6个月以后添加辅食是宝宝饮食的一部分，鸡蛋羹是宝宝喜爱的辅食之一，吃起来的口感嫩滑，对婴幼儿来说有着很高的营养价值。婴儿吃的鸡蛋饼怎么做呢？今天，就来学两招。
鸡蛋饼所需材料：鸡蛋、面粉、食盐、小葱
制作方法：
1、在小碗内倒入50毫升白开水，打入鸡蛋，淋入芝麻油，搅匀备用； 2、在小碗内倒入稀释后的杏仁精华，搅匀；杏仁精华可以增加鸡蛋饼的香味，如果没有的话，用一勺蜂蜜代替； 3、将杏仁精华倒入步骤1内的鸡蛋液中，搅匀； 4、平底锅内加入适量橄榄油，烧热后转小火； 5、在平底锅内下入鸡蛋液，再用勺子涂抹开； 6、加盖，焖煮大约1分钟后即可。
注意：1、全程用小火煎制； 2、鸡蛋羹完成后再放上小葱花点缀。
蛋黄的好处：
吃鸡蛋黄的好处之一：补充钙质
预防骨质疏松，要多吃鸡蛋黄。鸡蛋中含有大量的钙元素，而钙元素是构成骨骼的重要原料。所以，多吃鸡蛋就对防治骨质疏松有特殊的好处。
吃鸡蛋黄的好处之二：治胃痛
蛋黄加黄酒，治胃痛。胃痛（胃脘疼痛）是一种常见的肠胃疾病。中医历来将胃痛分为虚实两大类，其中虚实两类中又有之气虚、气郁、血瘀、食滞、湿热等辨证差别。用药方面，也经历了从理气、化瘀到益气、活血的演变过程。
治疗胃痛的偏方：将鸡蛋打入碗中，加入黄酒50毫升，搅拌均匀，放入锅中蒸熟，饭前空腹食用，每日一次。
吃鸡蛋黄的好处之三：助消化
鸡蛋黄又称鸡蛋朱，被营养学者称之为“理想的营养库”，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和矿物质等人体必需的营养成分。
鸡蛋中含有的蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对人体有益，非常适合儿童、病人、老年人，以及众多体质虚弱者食用。
吃鸡蛋黄的好处之四：除湿疹
蛋黄有奇效，治皮肤湿疹。鸡蛋黄蘸醋，治皮肤湿疹。