如何开办小学生小餐桌?
应该先有一个餐厅作为实体,这个不需要多说; 然后,找到房东,签房屋租赁合同,确定地址是否可行; 再者,办理餐厅相关的证件,卫生许可证、税务登记证、营业执照等等。。。 最后,招募员工,开始培训,营业 重点:如何盈利以及如何在保证盈利的情况下做到合理化 1、定价策略 作为刚开业的小餐馆,为了争取顾客,前期的价格定位一定要比同品类的其他餐厅低些,这样可以吸引消费者尝试,并成为我们的固定消费群体。但是低价并不意味着赔本赚吆喝,我们的原料采购是经过严格计算的,保证利润的同时满足消费者的需求。 当然,在餐厅经营中,我们还会推出一些折扣活动来刺激消费者消费,或者定期举办活动,增加客流,提高人气。
2、销售策略 我们提倡“绿色”、“营养”的餐饮理念。注重饮食过程中的感受,给顾客提供良好的服务,让顾客的每次消费都成为愉快的经历。所以,虽然我店的菜单定价不高,但销量却不差。很多顾客都是多次消费,形成稳定客源。
3、成本控制 在餐厅开业前,我们对所有原材料的采购都制定了详细的计划,对各项开支也做到了精确的计算,确保原料使用的合理性及成本控制的有效性。