芦根的功效与作用是什么?

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中医建议,夏季养生要喝3种汤,清热解暑又润燥 1、藕汤 《本草纲目》记载:“莲藕冷而味甘”,所以莲雾是寒性食物,具有清热生津的作用,尤其适合夏天食用。 方法:鲜藕1节,生姜5-6片。将鲜藕去皮,洗净切片;生姜去皮,洗净切片。然后将所有材料放进瓦煲内,加入清水300毫升(约1碗水量),先用武火煲沸,再改为文火煲2小时左右,调入适量食盐和生油便可。

2、荷叶汤 荷叶性寒、味苦,归肝、脾、胃经,有清热解毒、健脾利尿、凉血止血的作用。用荷叶泡茶喝对暑热所致心烦不宁有一定功效。 方法:取鲜荷叶一片,开水冲泡,代茶饮。可连续饮用直至无味为止。 如果想用荷叶炖汤来喝,也可以。比如可以用鲜荷叶煲鸭蛋,具体做法是将鲜荷叶1张洗净切段,鸭蛋1个打碎放在碗里,加盐少许拌匀,用清水煮熟服食。

3、丝瓜汤 中医认为丝瓜性凉味甘,具有活血通络、清暑祛湿、解毒消肿等功效。现代医学研究表明,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素B等营养物质,对肝炎患者很有好处。 方法:生丝瓜1条,切碎,捣烂取汁,加少许食盐调味服用。 除上述3款汤品外,还可多吃蔬菜粥、西红柿鸡蛋汤、紫菜汤、海米冬瓜汤等。

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