丁香茶有什么作用和功效?
说到丁香,很多人应该都听说过“十个丁香九个病”的谚语吧!这句话的意思是说,人们一旦大量食用丁香以后就很容易生病,那么这到底是什么原因呢? 其实啊,这句谚语还有后半句呢,叫“十颗丁香一个病"。意思就是说,如果一次只食入少量的丁香,那对身体是不会产生任何的不良影响的;但是如果一次性吃得过多的话,就会伤害身体引起疾病了。 这是因为,我们日常生活中所吃的丁香,一般都是作为一种香料,添加到饭菜中一起食用的。而香料的成分是非常复杂的,其中除了含有丁香油、丁香酚之外,还有很多的挥发油以及多酚化酶等营养成分存在。这些物质如果摄入体内过量的话,就会对肠胃造成刺激,引发急性胃肠炎,出现腹泻、腹痛的情况。
如果平时有胃溃疡或者十二指肠溃疡的问题,再吃太多的丁香味食材,就会因为胃酸分泌过度导致病情加重。 不过,大家在生活中也不用担心,因为丁香虽然有一定副作用,但只要在饮食中控制好摄入量,就可以把风险降到最低。一般来说,一次不要过量食用,一餐不要吃太多就行。
可能大家对于丁香的副作用了解还不全面,接下来就再给大家说一说关于丁香的2个生活常识。 1、喝丁香酒能治痛风? 网络上曾经流传过这样一则消息,说是用50°以上的白酒浸泡丁香7天后,每天饮用适量即可治疗痛风。事实上真的如此吗? 当然不是!痛风是由于血液中尿酸含量过高造成的,而丁香的成分虽能起到一定的抑制尿酸合成的作用,但是喝丁香油并不会直接降低血液中的尿酸含量,因此并不能起到治疗痛风的作用。更何况是用酒精来浸泡丁香,让嘌呤含量超高的酒类与具有抑制尿酸合成的药物同时使用,这更是错上加错! 2、喝丁香茶能减肥? 有人曾做过这样一种实验,用高温水浴的方式给小白鼠服用2%的丁香茶提取物,结果我们发现,3天内老鼠的体重竟然下降了30%左右。 后来经过研究发现,丁香茶中含有两种能够激活腺苷酸激酶(AMPK)的物质,一种是丁香酚,另一种是肉桂醛。而AMPK是一种细胞内酶,参与脂肪细胞的调节与控制。当它被激活后,就能够使肝脏产生的糖原增加,促使脂肪得到利用和消耗,从而起到减轻体重的作用。