目前，城市中新建的厨居空间普遍呈小户型，厨房空间被压缩得越来越小，有些家庭甚至干脆将厨房和餐厅合并起来，造成厨房油烟难以扩散，室内的空气受到严重污染。许多患有老慢支、支气管哮喘等呼吸系统疾病的中老年人不得不减少与厨房的接触，甚至彻底“戒进”厨房。
炸酱面，打卤面，排骨馅儿，饺子馅儿…… 炸酱面、打卤面、鸡蛋面、小面、凉面、热汤面、三鲜面、虾仁面……………… 鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、西红柿鸡蛋汤、豆腐脑儿、燕麦粥、牛奶、豆浆……………… 三明治、沙拉、汉堡包、炸鸡翅、可乐……… 黄焖鸡米饭，真功夫，煲仔饭，盖浇饭，红烧肉，糖醋排骨，椒盐排骨，粉蒸肉，
1、空间足够大的话，可以把厨房全部隔出来做卧室！ 把厨房全部包起来改成卧室！ 除了做饭功能以外，其他的功能都可以拥有！ 2、如果厨房不大，又想保持餐厅的完整性。可以采用半封闭的设计。 即保留部分原厨房的空间作为烹饪区，利用玻璃拉门或者隔断将其与就餐区域进行分隔。